厨师高级特色班

厨师高级特色班学期6-12月课程介绍培养学子精通八大菜系、经典菜品的制作技法及不同档次的宴席设计和制法，而且使之熟练掌握酒店管理技巧，迅速成长为适应社会需求的烹饪人才。厨师高级特色班学成后可以到中小型饭店或大型酒店担任厨师、等时尚前卫的工作、还可以自己开中小型饭店等。